Archiwum:  2013

Home » 2013
DSCN0209

Koreczki

Przekąski 29 grudzień 2013 Skomentuj

Koreczki to priorytet na imprezy, Sylwestra i przepełnione brzuchy świątecznym obżarstwem. Robi się je dość szybko z dowolnie dobranych składników lub z pozostałości jakie mamy w lodówce.  … Cały przepis »

DSCN3556

Barszcz wigilijny

Napoje 8 grudzień 2013 Skomentuj

Niezastąpiony do uszek lub pierogów.               Grzyby namoczyć na kilka godzin, następnie ugotować w tej samej wodzie i przecedzić. Ugotować całe buraki…. Cały przepis »

DSCN3542

Ryba w warzywach zwana ryba po Grecku

Ryby 8 grudzień 2013 Skomentuj

Ryby po grecku w Grecji nie robią  ale tak jest tradycyjnie nazywana w Polsce, ja nazywam ją rybą w warzywach.                … Cały przepis »

DSCN3544

Kompot wigilijny z suszu

Napoje 8 grudzień 2013 Skomentuj

Ten smak… ten aromat…               Wszystkie składniki suszone płuczemy pod wodą, następnie suszone owoce i pozostałe składniki wrzucamy do garnka z wodą,… Cały przepis »

DSCN3551

Śledzie w czerwonej cebulce

Ryby 8 grudzień 2013 Skomentuj

Śledzie w czerwonym wydaniu królują na świątecznym stole.             Płaty śledziowe moczymy dwa razy w wodzie.Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju, gdy… Cały przepis »

DSCN3557

Kapusta wigilijna z lnianym olejem

Kolacje, Przekąski 8 grudzień 2013 Skomentuj

Tradycyjna kapusta wigilijna.         Grzyby moczymy na noc. Odlewamy, wlewamy drugą wodę i gotujemy grzyby około 1 godziny. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na… Cały przepis »

DSCN3552

Śledzie w oleju lnianym

Ryby 8 grudzień 2013 Skomentuj

Śledzie to jedno z najprostszych i najbardziej popularnych dań goszczących na wigilijnym stole. Pomysłów na ich przygotowanie jest wiele, podam dzisiaj tę najprostszą i najszybszą, którą możemy przygotować… Cały przepis »

DSCN0055

Izaura

Desery 11 listopada 2013 Skomentuj

  Izaurę robiłam jeszcze jako młoda dziewczyna. Przepis mam od mojej mamy.                   Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier wanilinowy… Cały przepis »

DSCN0028

Pleśniak

Desery 11 listopada 2013 Skomentuj

Pleśniak jest prostym kruchym ciastem.  Jest tanie, szybkie, i trudno o zakalca.            Z mąki, żółtek, proszku do pieczenia, cukru i margaryny zagniatamy ciasto…. Cały przepis »

DSCN0131

Zupa cebulowa

Zupy 10 listopada 2013 Skomentuj

  Dzisiaj po raz pierwszy na moim stole gościła zupa cebulowa. Pochodzi z kuchni francuskiej, jej bazą jest wywar mięsno-warzywny lub warzywny, a dodatkiem smażona cebula. Podajemy ją… Cały przepis »