Moje Przepisy Kulinarne
http://moje-przepisy.com/przepisy/desery/cyganskie-sciezki/
Export date: Thu May 24 6:25:03 2018 / +0000 GMT

Cygańskie ścieżki




Kolorowe, efektowne ciasto. Trzeba mu poświęcić trochę czasu, ale warto.

 

 

 

 

 

 

 

Białka ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy 1,5 szklanki mąki i proszek do pieczenia oraz wlewamy olej. Ciasto dzielimy na 4 części: do pierwszej dodajemy 4 żółtka i 2 łyżki maki pszennej,
do drugiej dodajemy kakao, do trzeciej części kisiel wiśniowy, do czwartej mak.
Każdą część lekko mieszamy do połączenia składników.

DSCN9866

Blachę 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy po 3 łyżki każdego rodzaju ciasta na środek blachy w to samo miejsce,tworząc kręgi.

DSCN9870

Ciasto pieczemy ok 40-45 min w 170 stopniach.
Po wystudzeniu ciasto przekrawamy na 2 placki tak by spód był cieńszy. Użyłam do tej czynności struny do biszkoptu co znacznie ułatwia równe przekrojenie.

DSCN9871

Trzy galaretki, każdą w innym kolorze rozpuszczamy pojedynczo w 1 szklance wrzącej wody, odstawiamy do całkowitego stężenia. Następnie kroimy je w kostkę.
Cytrynową galaretkę mieszamy z żelatyną i rozpuszczamy w 3/4 szklanki wody, gdy zaczyna lekko tężeć łączymy z serkiem waniliowym oraz galaretkami. Gotową masę wylewamy na spód ciasta, przykrywamy drugim, lekko dociskamy.

DSCN9872

Ciasto wstawiamy do lodówki celem stężenia.

DSCN9873

DSCN9876

 

 

 
Post date: 2016-05-03 07:15:56
Post date GMT: 2016-05-03 05:15:56

Post modified date: 2016-05-03 07:19:25
Post modified date GMT: 2016-05-03 05:19:25

Export date: Thu May 24 6:25:03 2018 / +0000 GMT
This page was exported from Moje Przepisy Kulinarne [ http://moje-przepisy.com ]
Export of Post and Page has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com