• ciasto:
  • 50 dag mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczki drożdży suszonych
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki cukru
  • 40 dag jagód
  • 6 łyżek cukru
  • 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Prosty przepis, mało pracy dużo radości dla fanów jagodzianek .

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCN1971

Do mąki dodajemy drożdże , jajko, ciepłe mleko, olej, obydwa cukry i zagniatamy ciasto.

Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Do jagód dodajemy cukier i mąkę ziemniaczaną.

Z ciasta robimy wałek i kroimy na 20 plastrów.

DSCN1958

Każdy plaster delikatnie rozwałkowujemy i nakładamy dużo jagód. Dokładnie zlepiamy i tzw. spawem kładziemy na blachę. Gotowe Jagodzianki przykrywamy ściereczkę i ponownie odstawiamy na ok 40 minut do wyrośnięcia.

DSCN1964DSCN1966

Smarujemy jagodzianki rozkłóconym jajkiem i posypujemy grubym cukrem.

Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach bez termoobiegu.

DSCN1971