- 25 dag mąki
- 12,5 dag cukru pudru
- 1 torebka herbaty Earl Grey
- 12,5 dag zimnego masła
- 1 łyżeczka esencji wanilinowej
- 1 jajko
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- 20 sznureczków od herbaty
Szybkie i proste ciasteczka, które cieszą i oko i podniebienie.
Z podanych składników zagniatamy ciasto (włącznie z wysypaną herbatą z torebki), lekko rozwałkowuję . Owijam folią spożywczą i na na 10 minut wkładam do zamrażalnika.
Następnie ciasto rozwałkowuję na grubość około 4 mm, kroję w małe prostokąty z wyciętymi rogami, zaś słomką robię dziurki. Tak przygotowane ciasteczka piekę w 160 stopniach z termoobiegiem przez 10 minut.
Czekoladę rozpuszczam w wodnej kąpieli, najpierw przywiązuję sznureczek, następnie ozdabiamy czekoladą „herbatkę” do połowy wysokości. Ciasteczka wstawiam do lodówki aż czekolada dobrze sie schłodzi.
