• 25 dag mąki
  • 12,5 dag cukru pudru
  • 1 torebka herbaty Earl Grey
  • 12,5 dag zimnego masła
  • 1 łyżeczka esencji wanilinowej
  • 1 jajko
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
  • 20 sznureczków od herbaty

Szybkie i proste ciasteczka, które cieszą i oko i podniebienie.

 

 

 

 

 

 

 

Z podanych składników zagniatamy ciasto (włącznie z wysypaną herbatą z torebki), lekko rozwałkowuję . Owijam folią spożywczą i na na 10 minut wkładam do zamrażalnika.

DSCN0245

Następnie ciasto rozwałkowuję na grubość około 4 mm, kroję w małe prostokąty z wyciętymi rogami, zaś słomką robię dziurki. Tak przygotowane ciasteczka piekę w 160 stopniach z termoobiegiem przez 10 minut.

DSCN0248

Czekoladę rozpuszczam w wodnej kąpieli, najpierw przywiązuję sznureczek, następnie ozdabiamy czekoladą „herbatkę” do połowy wysokości. Ciasteczka wstawiam do lodówki aż czekolada dobrze sie schłodzi.

DSCN0250

DSCN0255