- 2 kg śliwek węgierek
- 1/2 kg cukru
- 4 cukry wanilinowe
- 18 dag kakao
Przepis na ten dżem posiadam dopiero od kilku lat, znalazł on wielu amatorów w mojej rodzinie dlatego co roku go robię w większej ilości.
Dzisiaj podaję Wam przepis na kilka słoiczków do przetestowanie czy owa nutella znajdzie smakoszy w Waszych domach.
Śliwki myjemy i drylujemy, kroimy jak najdrobniej, najlepiej zszatkować w robocie kuchennym.
Przekładamy do garnka, dodajemy obydwa cukry i gotujemy na wolnym ogniu 40 minut. Następnie część masy śliwkowej przekładamy do miski i rozprowadzamy w niej kakao tak by nie było grudek, dodajemy do garnka, gorący dżem nakładamy do słoików. Stawiamy do góry dnem na 15 minut.
