• 4 serki wanilinowe Rolmlecz po 200 g
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka agrestowa
  • 2 galaretki truskawkowe
  • truskawki (użyłam 19 dużych sztuk)
  • tortownica średnicy 24 cm

Idealny sernik na upalne dni.

 

 

 

 

 

DSCN1942

Galaretkę cytrynową i agrestową rozpuszczamy w oddzielnych miseczkach, każdą w 250 ml wody.

Jeden serek rozkładamy po równo do pozostałych 3 serków.

Do wystudzonej galaretki cytrynowej dodajemy 1 porcję serka, wylewamy do prostokątnego naczynia i wstawiamy do lodówki do stężenia. Tak samo robimy z agrestową galaretką.

Następnie rozpuszczamy galaretkę truskawkową, dodajemy do niej serek. Na dno tortownicy wylewamy mała ilość powstałej masy, układamy truskawki i wstawiamy do lodówki do stężenia.

DSCN1908

W tym czasie dobrze stężałą zieloną i żółtą masę kroimy w kostkę, dokładamy do masy truskawkowej, lekko mieszamy i wylewamy do tortownicy.

DSCN1909

Galaretkę truskawkową rozpuszczamy i wylewamy zimną na wierzch ciasta.

Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

DSCN1921

Sernik możemy podać przyozdobiony startą czekoladą.

DSCN1943