Sernik to wbrew pozorom jedno z łatwych ciast. W moim domu zawsze są wierni fani czekający na kawałek puszystego serniczka. Przepisów na sernik jest wiele, akurat ten jest z serków waniliowych.
8 serków waniliowych
6 łyżek cukru
7 łyżek budyniu waniliowego
1 kostka margaryny
4 jajka
biszkopty do wyłożenia blaszki
Żółtka ucieramy z cukrem do powstania puszystej masy, dodajemy margarynę, serki i budyń. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem, na dno wykładamy biszkopty, zalewamy masą serową. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
