- 60 dag mąki
- 1 szklanka ciepłej wody
- 2 płaskie łyżeczki drożdży instant
- 10 dag masła rozpuszczonego i ostudzonego
- odrobina soli
Często po zrobieniu pierogów pozostaje mi ciasto. Wpadłam na pomysł by go nie marnować. Szybko i łatwo powstaje słodka przekąska.
Ciasto cienko rozwałkowuję, kroję w dowolny sposób, rozmąconym białkiem smaruje wierzch, posypuję cukrem (można cukier zmieszać z cynamonem lub posypać ulubionymi ziarenkami).
Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekę 10 minut z funkcją termoobiegu (maca powinna być dobrze zarumieniona, jeśli robimy ciasto na pierogi bez drożdży nie wyrośnie tak jak widać na zdjęciach).
Jeśli nie mamy gotowego ciasta na pierogi należy go zagnieść z podanych składników i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
