DSCN5932

7 jajek
majonez
szczypiorek drobny
2 rzodkiewki
sól
pieprz

Jajka gotujemy na twardo ( mój sposób gotowania jajek na twardo: wkładamy jajka do zimnej wody, dodajemy 1 łyżkę soli, doprowadzamy wodę  do wrzenia, a następnie pozostawiamy jajka we wrzątku do wystygnięcia, ja robię to na noc, jajka będą ładnie się obierały i z pewnością będą ugotowane na twardo).

Jajka  obieramy, kroimy na pół, solimy i posypujemy pieprzem. Na każdą połówkę kładziemy małą łyżeczkę majonezu, posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i ozdabiamy rzodkiewką, możemy również rzodkiewkę zetrzeć na tarce jarzynowej. Na środku specjalnego talerza do jajek robimy ozdobę z jajka i sałaty. Bardzo prosta potrawa lecz sposób podania sprawia, że mamy na nią większą ochotkę niż na niedbale ułożone jajka na zwykłym talerzu.