- 1 serek ziołowy Hochland 100 g
- 3 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- 10 g rukoli
- 4 filety z kurczaka
- sól
- pieprz
Roladki drobiowe to dobry pomysł na przygotowanie obiadu na następny dzień. Nie są zbyt pracochłonne, szybko się pieką i dobrze się komponują z ryżem, frytkami czy opiekanymi ziemniaczkami.
Serek mieszamy z masłem i pokrojoną rukolą w jednolitą masę, dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Pojedyncze filety w kurczaka należy przekroić wzdłuż i przy pomocy foliowej torebko cienko rozbić. Każdy filet z obydwu stron pieprzymy i solimy, następnie na jednej stronie smarujemy wcześniej przygotowaną masą i zawijamy.
Tak przygotowane roladki wkładamy do rękawa do pieczenia, jeśli mamy czas odstawiamy na 2-3 h lub na całą noc do lodówki.
Roladki pieczemy około 35 minut w 180 stopniach.
Podajemy je z pieczonymi ziemniakami i dowolną surówką lub sałatką.
