This page was exported from Moje Przepisy Kulinarne [ http://moje-przepisy.com ]
Export date: Tue Oct 23 12:51:13 2018 / +0000 GMT

Rolada ziemniaczana do mięs



DSCN9385

2.00 kg ziemniaków

przyprawa do ziemniaków Prymat

3 duże wafle ( typu tortowe)

koperek

olej

pędzelek

DSCN9380

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Dobrze ubijamy tłuczkiem, przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub przeciskamy przez praskę. Doprawiamy przyprawą i dosypujemy drobno posiekany koperek. Dobrze ciepłą masę ziemniaczaną nakładamy równomiernie na wafle, rozsmarowujemy i czekamy 5 minut. Następnie zwijamy wafle w roladę. Kroimy na plastry.

DSCN9383 - Kopia

Pędzelek lekko maczamy w oleju i smarujemy plastry, obsmażamy na suchej patelni teflonowej na rumiano. Tak powstałe roladki podajemy z mięsem lub jako przystawkę nakładając na wierzch po plasterku ulubionego sera i lekko podpiekając.

 

 


Post date: 2013-05-03 05:45:57
Post date GMT: 2013-05-03 03:45:57
Post modified date: 2013-05-03 17:02:25
Post modified date GMT: 2013-05-03 15:02:25

Powered by [ Universal Post Manager ] plugin. MS Word saving format developed by gVectors Team www.gVectors.com