1,5 kg ziemniaków
30 dag boczku wędzonego surowego
2 pętka brockiej
2 duże cebule
przyprawa do ziemniaków
sól
pieprz
Ziemniaki podgotowujemy w osolonej wodzie około 7 minut. Kiełbasę, boczek i cebulę podsmażamy na patelni. Ziemniaki ścieramy na tarce jarzynowej, dodajemy zawartość patelni, doprawiamy przyprawami. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Podajemy z ogórkiem kiszonym.
