- 1 kg szynki wieprzowej
- 60 dag pieczarek
- 1 papryka czerwona
- przyprawa grill
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła
- 1 duża cebula
- ketchup
- ziemniaki
Prosty obiad weekendowy.
Mięso kroimy na plastry, obsypujemy przyprawami, odstawiamy na 1 h do lodówki (najlepiej na całą noc).
Pieczarki myjemy, wrzucamy na wrzątek z dodatkiem soli, pieprzu i łyżką masła. Obgotowujemy ok. 5 min. Paprykę kroimy w paski, cebulkę w piórka. Ziemniaki obgotowujemy około 10 minut i kroimy w plastry. Mięso układam w naczyniu żaroodpornym, układamy ziemniaki a wierzch obsypuje warzywami, polewam ketchupem. Jeśli ktoś lubi – wierzch możemy posypać startym serem żółtym. Piekę w 160 stopniach z termoobiegiem około 50-60 minut.
