• 7 szt ziemniaków średnich
  • 60 dag kiełbasy cienkiej
  • 70 dag pieczarek
  • 30 dag sera żółtego
  • 4 cebule
  • oregano
  • masło/margaryna
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju

Zapiekanki to mój pomysł na sobotnio-niedzielne obiady. Są szybkie do przygotowania i nie wymagają zbyt skomplikowanych składników.

 

 

 

 

 

 

DSCN5754

Ziemniaki obieramy, obgotowujemy w całości 10 minut w posolonej wodzie. Ser żółty ścieramy na tarce jarzynowej. Na patelni podsmażamy oddzielnie pieczarki (na maśle), cebulę (na oleju) i kiełbasę. Podsmażone składniki przekładamy do miski mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

DSCN5745

Ziemniaki po obgotowaniu kroimy na plastry około 3 mm. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem lub margaryną. W naczyniu układamy warstwami: – ziemniaki – mieszankę (pieczarki, cebula, kiełbasa) – ser żółty – ziemniaki – mieszankę (pieczarki, cebula, kiełbasa) – ser żółty – ziemniaki – ser żółty Wierzch posypujemy oregano. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy około 30 minut. Podajemy z ketchupem.

DSCN5757

 

   

Zobacz również