• 1 cukinia /ok. 60 dag/
  • 3 jajka
  • 5-6 łyżek mąki
  • sól
  • pieprz

Placki z cukinii nie wymagają ani skomplikowanych składników ani dużo wolnego czasu do ich wykonania, stanowią świetną alternatywę placków ziemniaczanych.

 

 

 

DSCN4371

Cukinie obieramy, ścieramy na tarce do placków ziemniaczanych i odstawiamy na gęste sitko aż oddzieli się sok z cukinii (jeśli nie oddzielimy należy dodać znacznie więcej mąki), dodajemy jajka, mąkę, przyprawy.Dobrze mieszamy.

DSCN4373

Smażymy na oleju.

   

Zobacz również