• 1 makaron ryżowy
  • 6 liści kapusty pekińskiej
  • 1/2 świeżego ogórka
  • 8-10 paluszków krabowych
  • 1 mała cebulka
  • koperek
  • 200 ml jogurtu typu greckiego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 czosnek
  • sól
  • pieprz

Sałatki są dobre na każdą okazję.  Sałatek z paluszkami krabowymi mamy wiele do wyboru jednak ja preferuję najprostszą wersję. Jest łatwa w przygotowaniu i nie zajmie nam zbyt dużo czasu.

 

 

 

 

 

 

 

DSCN8583

 

Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na około 3 minuty. Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia.  Kroimy drobno kapustę, ogórka, oraz paluszki krabowe. Cebulę kroimy wyjątkowo w bardzo małe i cieniutkie piórka.

Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, sokiem z cytryny, wyciśniętym czosnkiem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do powstałego sosu dodajemy sporą ilość posiekanego koperku.

Wszystkie pokrojone składniki mieszamy z sosem.