- 1 makaron ryżowy
- 6 liści kapusty pekińskiej
- 1/2 świeżego ogórka
- 8-10 paluszków krabowych
- 1 mała cebulka
- koperek
- 200 ml jogurtu typu greckiego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 czosnek
- sól
- pieprz
Sałatki są dobre na każdą okazję. Sałatek z paluszkami krabowymi mamy wiele do wyboru jednak ja preferuję najprostszą wersję. Jest łatwa w przygotowaniu i nie zajmie nam zbyt dużo czasu.
Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na około 3 minuty. Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Kroimy drobno kapustę, ogórka, oraz paluszki krabowe. Cebulę kroimy wyjątkowo w bardzo małe i cieniutkie piórka.
Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, sokiem z cytryny, wyciśniętym czosnkiem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do powstałego sosu dodajemy sporą ilość posiekanego koperku.
Wszystkie pokrojone składniki mieszamy z sosem.
