This page was exported from Moje Przepisy Kulinarne [ http://moje-przepisy.com ]
Export date: Mon Jan 22 7:54:43 2018 / +0000 GMT

Drożdżowe drabinki



DSCN9379

1 kg mąki

1 szklanka oleju

10 dag drożdży lub 2 paczki suszonych

3 żółtka

2 szklanki mleka

3/4 szklanki cukru

6,5 dag margaryny

2 budynie śmietankowe

3 szklanki mleka

1 jabłko duże

5 łyżek cukru

1 jajko

 

Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy lekko podgrzany olej, pokruszone drożdże ( jeśli drożdże są suszone mieszamy je z mąką). Następnie wlewamy ciepłe lecz nie gorące mleko oraz roztopioną margarynę. Na koniec wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia przykrywając ściereczką.

2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem, w 1 szklance zimnego mleka rozrabiamy budynie, wlewamy do gorącego mleka i gotujemy chwilę. Jabłko pokrojone w kosteczkę mieszamy z budyniem.

DSCN9370

Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, odrywamy kawałek, rozwałkowujemy, dzielimy na prostokąty wielkości 8x10 cm. Do połowy nacinamy prostokąt w paski, na środku niepociętego placka kładziemy budyń, zawijamy, układamy końcami paseczków pod spód.

DSCN9371

Bułeczki smarujemy rozkłóconym jajkiem, pieczemy około 15-20 minut w 170 stopniach.

 

Upieczone posypujemy delikatnie cukrem pudrem.

DSCN9378

 

 


Post date: 2013-04-28 15:18:37
Post date GMT: 2013-04-28 13:18:37
Post modified date: 2013-05-03 16:44:36
Post modified date GMT: 2013-05-03 14:44:36

Powered by [ Universal Post Manager ] plugin. MS Word saving format developed by gVectors Team www.gVectors.com