3 jajka
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki zsiadłego mleka
1 łyżka cukru
3-4 łyżki rodzynek
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, zsiadłe mleko, mąkę z proszkiem. Gdy ciasto będzie już dobrze zmiksowane dorzucamy rodzynki. Smażymy małe placuszki na gorącym oleju. Podajemy z cukrem pudrem.
