3 jajka
3 łyżki mąki
szczypta soli
2 jabłka
2łyżki cukru
1/2 szklanki śmietany
2-3 łyżeczki serka Danio truskawkowego
masło
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, a następnie mąkę. Smażymy na maśle 2 omlety na małej patelni.
Jabłka ścieramy na tarce jarzynowej, przesmażamy z cukrem.
Śmietanę ubijamy z cukrem.
Na pierwszego omleta nakładamy jabłka, następnie drugiego omleta, polewamy śmietaną i dekorujemy serkiem Danio.
